La tranquillità dell’ambiente rurale, l’estensione delle aree destinate agli ospiti e la prossimità dell’Abbazia di Sant’Andrea in Flumine, si prestano bene ad accogliere eventi di vario genere come matrimoni e anniversari , o anche riunioni di piccoli gruppi.

Questo servizio è disponibile solo su prenotazione

Il ristorante è al piano terra del Casale e dispone di diversi spazi per l’ospitalità diurna. La nostra cucina propone solo piatti espressamente preparati per ogni singolo pasto, utilizzando per quanto possibile prodotti dell’azienda, o quantomeno di origine locale, secondo ricette ispirate alle consuetudini locali.

MENU'

Cenone del 31 dicembre

Formaggi locali con marmellata di cipolle
Ricotta alle erbe con il miele
Muffin con zucca e porro
Mini quiches alle castagne e radicchio

Risotto all'ortica
Tagliatelle al ragù

Arrosto in salsa bruna con carote saltate al cognac e timo
Patate arrosto

Insalata di agrumi e frutta secca

Tortino al cioccolato

Pane fatto in casa a lievitazione naturale

Lenticchie su polenta gratinata con cotechino

Panettone

Bevande incluse (acqua, vino, spumante)

Cena del 1° Gennaio

Crostini di pane al farro con il lardo
Affettati misti locali
Cipolline in agrodolce

Zuppa di castagne, fagioli borlotti e farro
(in alternativa pasta al pomodoro)

Sfoglie di patate con scamorza e funghi
Funghi e zucca trifolati
(in alternativa polpettone con patate)

Frutta mista di stagione

Crostata all'arancia e cioccolato

Pane fatto in casa a lievitazione naturale

Bevande incluse (acqua, vino)

• Agricoltura
• Agriturismo
• Ristorante
• Attività
• Dintorni
• Dove siamo
• Prezzi
• Link amici

Azienda Agricola
"Nunzio di Pillo"
Via Monterone s.n.c.
00060 Ponzano Romano RM
Tel/Fax +39 0765 338019
amministrazione@dipillo.it